Ristorante di alta montagna
Il sapore autentico delle Dolomiti
La ristorazione di qualità è per noi di Ütia Forcelles un obiettivo quotidiano. Ogni giorno selezioniamo i migliori ingredienti per realizzare piatti prelibati, sani e nutrienti. Prepariamo le ricette al momento, nella nostra cucina, variando il menu per offrire sempre una valida alternativa a chi torna spesso a trovarci. Solo così possiamo accontentare anche i palati più esigenti!
Dalle costine di maiale ai Kaiserschmarrn, dalla minestra d'orzo ai canederli dolci all'albicocca, la nostra proposta include un assortimento di manicaretti dal sapore genuino. Antipasti, primi, secondi e contorni tipici delle Dolomiti, ma anche dolci, vini e liquori di montagna ricercati. Non mancano le birre alla spina, ottime da gustare all'aperto sui tavoli o sulle sdraio del nostro terrazzo panoramico.
La sala principale con bar e cucina del rifugio Ütia Forcelles di Colfosco è attiva dalla mattina alle 9.00 fino alle 17.00. La nostra cucina apre alle 11.00 e chiude alle 15.00; dopodiché troverete i nostri piatti freddi e i nostri buonissimi dolci fatti in casa. Un'occasione da non perdere per quanti si trovano a esplorare le Dolomiti a piedi, con gli sci o in mountain bike. Tutto questo grazie anche alla posizione strategica del rifugio, a poca distanza dal famoso giro del Sellaronda, nella soleggiata valle stella alpina sopra il bellissimo paese di Colfosco e dallo splendido Passo Gardena. Vieni a trovarci!
Dalle costine di maiale ai Kaiserschmarrn, dalla minestra d'orzo ai canederli dolci all'albicocca, la nostra proposta include un assortimento di manicaretti dal sapore genuino. Antipasti, primi, secondi e contorni tipici delle Dolomiti, ma anche dolci, vini e liquori di montagna ricercati. Non mancano le birre alla spina, ottime da gustare all'aperto sui tavoli o sulle sdraio del nostro terrazzo panoramico.
La sala principale con bar e cucina del rifugio Ütia Forcelles di Colfosco è attiva dalla mattina alle 9.00 fino alle 17.00. La nostra cucina apre alle 11.00 e chiude alle 15.00; dopodiché troverete i nostri piatti freddi e i nostri buonissimi dolci fatti in casa. Un'occasione da non perdere per quanti si trovano a esplorare le Dolomiti a piedi, con gli sci o in mountain bike. Tutto questo grazie anche alla posizione strategica del rifugio, a poca distanza dal famoso giro del Sellaronda, nella soleggiata valle stella alpina sopra il bellissimo paese di Colfosco e dallo splendido Passo Gardena. Vieni a trovarci!
